牛扒姐姐西餐是以崇尚“休闲、舒适、时尚、健康、品位”为核心理念的军事题材主题连锁餐厅。提供活力、健康、有趣的餐厅服务和丰富的餐厅节目同时演绎了咖啡、红酒、音乐、军事漫画主题素材，弘扬的餐厅文化，呈现出“牛扒姐姐主题餐厅”中外交错、时光流转的魅力。牛扒姐姐不只做西餐，而是符合中国人消费习惯的中西餐。

牛扒姐姐西餐结合了中国人的消费特性，精心整合出几十款风味的比萨及小吃时尚饮品，以全新的销售模式，贴近大众，牛扒姐姐西餐并配有多款美味小吃及咖啡饮品，奶茶，冰点等。简单，随意，优雅，时尚的环境让追求浪漫情调的人乐不思蜀;比萨，牛排，咖啡，小食让时尚一族们欲罢不能，当诱人的色泽，飘香的美味出现在餐桌上，你的美食热情是不是又一次被点燃了呢?

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